海鮮グラタン

今日は，好きなもの作っていいよ〜っていうから，
＃暗に今日は俺はつくらんといわれた．．．
＃作ってくれるなら，なんでもいいんだけどなぁ．．．

ベシャメルソースとマカロニが好き〜♪
食べたいものは自分で作るべし！
というわけで，グラタン．

今日は，海老とホタテとスモークサーモン．
たまねぎと長ネギときのことピーマンもいれたけど．．．

クリスマスのおかげか，
お店にスモークサーモンが安くならんでました〜．
このスモークサーモンの塩気がなかなかいい感じに効いて，スモークも効いててうまかった．
「嫁のメシがまずい」といわれずにすみました．．．せーふ？
＃でも，嫁のメシが本当にまずい場合は，
＃本人にはいわずに，黙って2chに書きにいくんだろうなぁ．．．

こないだ，マズカッタ品↓があったんだよねぇ．．．
伏見とうがらしと間違えて高知の青とうがらしを買ってしまい，<-ここですでにダメ
伏見とうがらしのときと同じように作ってしまったのでした．

パックを開けて洗ったときに若干ひっかかったんだけど
時間もなかったし，ドーンといつものように作ってしまったのでした．

激辛でした．　(T_T)

そのときに，「嫁のメシがまずい」
といわれたのですた．
＃注意力散漫でした．雑すぎましたね．スイマセン．

あれ以来，若干創作意欲が減少．<-自分でもかなり凹んだ．

友人からおもろい記事↓があるって，聞いて
最初は，「嫁のメシがまずい」は他人事でしょ〜．
って笑っていたんだけど
実は，笑い事じゃないかも．．．と，この凹みで気づきました．

健康に留意すると塩を可能な限り減らそうとするし
まずいほうに近づいてしまう気がする．．．
背中合わせというより，がけっぷちにたつ感じ．
ちょっと踏み外すとNGではなかろうか．．．<-言い訳です．

いや〜，料理って緊張感あるわね．．．

エメンタールを研究して生まれたチーズヤールスバーグ　約200gカット

ゴーダ　カット（オーストラリア産）　 原産国