ひき肉とベシャメルソースで．．．

iPhotoの写真をPicasaでUploadしまくって
今週は睡眠不足．．．

過去の写真のなかに，
ギリシャ料理教室にいってたころの写真がのこっていた．

この↑写真をみてたらたべたくなってきたので
適当に作成．
レシピは覚えてないです．．．
レシピも写真撮っとくべきでした．．．（ーー；

正しくは，パスティチオ：pastitsio（παστίτσιο）という名前で，
ギリシャではスタンダードな家庭料理だそうです．

ほんとはひき肉たっぷりで作るみたいだけど．．．
タマネギとかズッキーニとかピーマンとかアスパラとかいろいろツッコンでしまいました．（ーー；

ベシャメルソースは，がんばって混ぜるとうまくなるとどこかでみたので．．．
バターと小麦粉と牛乳で筋トレみたく混ぜながら作りました．腕が痛いです．．．

この穴あきデカパスタみたいのは，うちにはないので．．．
FAELLAのデカマカロニ：Candeleで．．．

なんか，グラタンみたいになっちゃった．．．

ギリシャのチーズフェタをのせたほうがよかったのね．．．

ラザ二ヤ大好きーな人には，
ミートソースとベシャメルソースの組合わせはたまらんとです．