フレンチトースト

甘い物が食べたくなって，フレンチトースト．
牛乳と卵と和三盆，ちょびっとだけ余っていた生クリームも混ぜまぜ．
乾燥したフランスパンを適当な厚さに切って，液体につけ込む．
たっぷりしみ込ませたのが好き．

フライパンにバターを溶かして，弱火で焼く．

シナモンパウダーとメープルシロップをお伴に．

バターの塩味も甘さを引き立てるので，バターは有塩で．

中がもちょっと焼けるとうまかったかなー．
オーブンで仕上げた方がよかったかも．

デュ・シェフ メープルシロップ アンバー 275g