パエリア - つれづれ食道楽

スペイン食べある記blogを読んでいて，ひらめいた．

美肌スープの残りでパエリアをつくるといいかも！ってのを．

スペインでは，パエリアはお父さんの料理なんだって．
そういえば，常盤先生が，僕パエリアつくるよーっていってたなぁ．．．

作り方は，このサイトを参考に．

鳥でとったスープがあるので，魚介は海老だけ．鶏肉もなしで，
アスパラとパプリカとトマトとタマネギとニンニクで作成．

途中でスープを足しちゃったので，米が柔らかくなりすぎてしまいました．（ーー；
やはりレシピ通りつくったほうがよかったみたい．
海老をおいしく食べたかったので
時間差でのせたんだけど，火が入りそうになかったので
足しちゃったのだ．．．反省．

蓋をしたら火が入ったかなと，作り終わってみて思った．
次は，スープは足さないで蓋をして海老をしあげよーっと．

味は，サフランの香りがいい感じでなかなかおいしくできました．
次は食感の良さも目指そう．

レモンはベランダ栽培の自家製．今期1個だけなった実．やっと出番がきたのであった．

[rakuten:keifuen:10000075:detail]
いい香りの実が成るってことは，お花もいい香りがするってこと．
鉢植えだと，たくさん実はならないけど，お花はたくさん咲きますよ♪