紅玉でりんごスープ
紅玉が出回るのはこの時期だけなので，
やはり紅玉でりんごスープ．
王林で作ってもうまいけど．
紅玉だとまた違う味になる．
タマネギ 1/4
じゃがいも大 1個
紅玉 4個
ストウブの鍋にいれて，オリーブオイルで炒める．
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- メディア: ホーム&キッチン
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蓋をして，蒸し焼き．
その後，水を投入して柔らかくなるまで．
バーミックスでペースト状に．
ミントの葉っぱをのせて．いただきます．
りんごとミントはとても合う．
桃のスープのように，ミントの葉っぱも
いっしょにいれちゃってもいかもしれん．
紅玉の季節は週1でつくるっ♪
