切り干し大根とおあげの煮物
切り干し大根：水で1時間もどしてお湯にくぐらせて，水分を絞る．
鍋にごま油をいれて，↑の切り干し大根をいれて炒める．
おあげさんもいれて炒める．
かつおと昆布でとった出汁を200〜300cc，
醤油 大さじ2〜3，
みりん 大さじ2〜3．
で煮汁がなくなるまで煮る．
切り干し大根：水で1時間もどしてお湯にくぐらせて，水分を絞る．
鍋にごま油をいれて，↑の切り干し大根をいれて炒める．
おあげさんもいれて炒める．
かつおと昆布でとった出汁を200〜300cc，
醤油 大さじ2〜3，
みりん 大さじ2〜3．
で煮汁がなくなるまで煮る．