テーブルウエアフェスティバル2012で注文してた吉田漆器工房のひねり鉢，本日到着♪ この何とも言えないカーブがたまらん． 1個1個違うカーブがいいよね〜． こういうひねりをいれた薄手の足付き鉢も欲しいなぁ〜． 早速，なすの煮浸しをのせてみた．うまいわ…

おくら いんげん ピーマン 新しょうが で胡麻和え． 野菜を複数いれるとおもしろい． レシピは，ここ↓を参考に．ここのレシピ通り作るとちょっと甘めに仕上がる． http://www.sirogohan.com/okazucategory 白ごはん.com作者: 冨田唯介出版社/メーカー: バジ…

こんにゃく 人参 ごぼう 牛肉 きぬさや できんぴら． 牛肉がはいると味が変わるね〜．うまいっ レシピは，ここ↓を参考に．ここのレシピ通り作ると甘めに仕上がる． http://www.sirogohan.com/okazucategory 白ごはん.com作者: 冨田唯介出版社/メーカー: バジ…

ラテアート学びたくなるな〜． 器は宮島焼．

この繊細なガラスの器がすてきであったが，販売コーナーが見当たらず． 2011年の3/11の地震で割れたガラスのお皿の代わりに． 毎年買うか買わないか悩んでいたけど今年は買ってしまった． せいろの蒸し器． ばあちゃんにおこわの作り方教わっておけばよかっ…

Jarsのカップ↓が割れてしまったので またJarsをと探したんだけど スープをいれるのにちょうどいいサイズはもう製造していないらしい． いまあるカップはこれ↓．Jars Nenuphar コーヒーカップ&ソーサー 14cl オレンジ 960218出版社/メーカー: Jars(ジャス)メ…

今年もいってきましたテーブルウエアフェスティバル2011．東京ドームにいろんな器がギュギュっとつまっています． 見応えあり！ スープを入れるカップ300ccぐらいはいる 持ち手がついてるのが欲しいんだけど ちょうどいいのがなかった． 難しいなあ〜． 漆で…

オーバルのお皿からちょうど1年． 今度はビアカップ． 早速，オーバルにサラダ， ビアカップにビールで．むふふ． ビアカップ全容． ビールをいれるとちょうどいい重さ．うーん，さわりごこちがいい〜♪． これでビールは幸せ〜〜〜 ビール美味いよ．ごくごく…

吉田漆器の吉田サンより紹介していただいて知りました．テーブルウエアフェスティバル． 毎年，東京ドームでやってるんだって． おもしろかった． 漆塗も地方によっていろいろあるんだなぁ〜． 黄土色にちかい茶色の塗りもおもしろい． 様々な器が展示されて…

炊きたてご飯でおにぎり． 鮭と梅干と佃煮海苔と卵焼き うまいうまい おにぎりっておいしいなぁ． このお皿にのせてみたかったんだよねー．おにぎり．

モリモリ生野菜がたべたくなるときが ときどきやってきます． 水菜 きゅうり プチトマト 人参 じゃがいも ベーコン ゆで卵 こないだ買った輪島塗の楕円の大皿に盛る． このサラダのイメージはこの本から．白洲次郎・正子の食卓作者: 牧山桂子,野中昭夫出版社…

GoldenGreenお野菜編． 水菜と人参のサラダ@輪島塗． 人参うまひぃ〜． 茎も美味しいブロッコリーとからすみのパスタ． おいしい野菜は元気をくれるよね〜．モリモリ． ありがと〜 高級フランス産 からすみ カラスミ 約100g ホール出版社/メーカー: メミ社メ…

吉田漆器工房の吉田ひとみさんが，金沢･能登展＠浦和伊勢丹に． 漆の器のなんともいえない触り心地が好きで 触りまくっていたら，いろいろお話を聞かせてくださいました． 作り手の話は楽しい． 市松のお重はみてるだけで，うっとり． 素敵でした． 何とも言…

旅先で器をもとめるのって，結構好き． 家に帰っても旅を楽しめるので．．． 備前で備前焼の茶碗や コペンハーゲンでロイヤルコペンハーゲンや 台湾で茶器や 由布院で小鹿田焼（おんたやき）や 宮島で宮島焼や 愛媛で砥部焼や 鳳来寺山で硯や ま，そんなわけ…

抹茶：約大さじ1 お湯：20-30cc 蜂蜜：ティースプーン1-2 牛乳：200-300cc お抹茶をたてて，蜂蜜を溶かし 牛乳をいれる． 冷たいのがよければ，冷たい牛乳をいれて氷． ちょっと甘いものが欲しくなったら．こんなのもいいかな． 抹茶碗をカフェオレボールの…

くりきんとんで旬を味わう．この季節はやっぱし，食べとかないとね． 叶 匠寿庵のくりきんとん．たまには抹茶と． 抹茶碗は，思い出の宮島焼． こんな抹茶碗↓もいいなぁ．メディア: クリック: 1回この商品を含むブログを見る 新杵堂 THE PREMIUM 栗きんとん …

東京のGranStaで友人と待ち合わせ． さきに到着していた友人が並んでくれてました．ありがとございました．いつも凄い行列のお店です．ためしてみたのは，そば塩． 劇うま？！ってわけではないと思うのだが 凄い勢いで食べ終わった． やっぱうまい？！ おと…

金曜日は，二人とも早く帰れたので，伊勢丹で買い物． 今日はヘルシーに行くぞ〜と意気込んで 大和芋を買ったのに．．．精米機↓の歯が，どこを探しても見当たらない．（T＿T）サタケ キッチン用精米機マジックミル RSKM5B出版社/メーカー: サタケメディア: …

去年の台湾旅行で購入した普洱茶がまだあったのを 思い出し，癒し系お茶の時間． 左のような塊のものは，茶餅というらしい． 天然サポニンとミネラル類を豊富に含み、肥満､脂肪の溶解､ダイエット効果、消化促進、整腸作用、二日酔い、胃のむかつき改善、血糖…